Жарим филе минтая на сковороде на noinventamosnadanuevo.com

Таблетки для похудения

Жарим филе минтая на сковороде

жарим филе минтая на сковороде


Жарим филе минтая на сковороде - Я, к примеру, очень часто балую членов своей семьи нею. Я даже больше скажу, в морозильной камере у меня всегда лежит не менее килограмм данной вкусности. Сегодня я поделюсь рецептом приготовления жареного минтая. Данную рыбу особенно любит моя дочь Катя. Жареный минтай — это такое блюдо, которое смело можно подать без гарнира.

Быстрый переход:

Панель управления

Сейчас будем готовить с Вами жареный минтай. Рецепт очень простой, зато получается довольно вкусно. Сначала с рыбки удаляются плавники, затем она маринуется в соли, соке лимона После этого рыбу макают в муку и хорошо обжаривают. Лучше если минтай будет небольшого размера, тогда он получается очень вкусным. По фотографиям данного рецепта можно судить о простоте его приготовления.

жарим филе минтая на сковороде
Фото: жарим филе минтая на сковороде

Как приготовить минтай вкусно на сковороде ТОП-6 рецептов

Сегодня предлагаю вам порадовать семью вкуснейшей и румяной рыбкой, а именно, приготовим минтай с хрустящей корочкой на сковороде. Так как минтай сам по себе слегка суховат, к такой рыбе можно подать соус — сметанный жарим филе минтая на сковороде томатный — как вам больше нравится. На гарнир можно добавить картофель или овощи. Румяную и хрустящую корочку рыбе придадим за счет смеси панировочных сухарей и муки, а чтобы панировка была не безвкусной, добавим специй. Готовить рыбу очень быстро, буквально 20 минут и можно подавать к столу. Что же, если у вас также уже разыгрался аппетит, отправимся на кухню. Подготовить продукты по списку.

Как приготовить филе минтая - простой, быстрый и вкусный рецепт рыбы на сковороде


Жареный минтай - Кулинария для мужчин

Перед тем как заниматься самолечением — проконсультируйтесь с врачом! Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. Полное копирование материалов с сайта запрещено! Другие фотографии в свободном пользовании. Главная Все статьи Все кулинарные рецепты Калькуляторы Контакты. Гречневые котлеты с фаршем: ТОП-4 рецепта.

жарим филе минтая на сковороде

Филе минтая на сковороде - рецепт с фото И вкусно и просто

официальный сайт жарим филе минтая на сковороде

Морская рыба — это очень вкусно и полезно! На нашем столе она присутствует раза в неделю. Сегодня предлагаю приготовить жареный минтай — простое и сытное второе блюда, которое можно подать на обед или ужин. В качестве гарнира советую сделать картофельное пюре или отварной рис. Вообще аналогичным способом можно пожарить практически любую морскую рыбу с белым мясом. Хек, пангасиус, треска, палтус, морской язык — подойдут как нельзя лучше. Главное, чтобы было немного костей. Хочу сказать, что я никогда не покупаю замороженное рыбное филе — только целую рыбу. При желании всегда можно самостоятельно филетировать размороженные тушки рыбы — это совершенно не сложно! Чтобы приготовить вкусное рыбное блюдо , нам понадобится сама рыба минтай, соль желательно морская , пшеничная мука для панировки и рафинированное растительное масло для жарки. Как правило, у нас в продаже можно встретить свежемороженый минтай, поэтому такую рыбу нужно правильно размораживать.

Для этого можете с вечера положить тушки прямо в пакете в большую кастрюлю с холодной водой. Так рыба будет постепенно размораживаться щадящим образом. Аналогично размораживаем минтай и при комнатной температуре, когда готовите рыбу в тот же день. После этого потрошим, моем рыбу, срезаем плавники и хвост. Еще раз тщательно промываем под холодной проточной водой. Даем стечь лишней жидкости. После этого нарезаем подготовленные тушки на порционные куски. Солим их по вкусу, перемешиваем и даем так постоять около получаса, чтобы рыба вобрала в себя соль. Затем жидкость, которая выделится, сливаем. Кусочки рыбы панируем в пшеничной муке можно взять не высшего, а первого или даже второго сорта. Дальше на огне ниже среднего прогреваем сковороду с растительным маслом. Масло для жарки должно быть хорошо раскаленным - на поверхности появится характерный дымок. В противном случае рыба пустит сок, будет не жариться, а тушиться.

Выкладываем в горячее масло куски рыбы в один слой. Жарим минтай до зарумянивания нижней стороны на среднем огне. Затем переворачиваем рыбу и доводим до готовности. Аналогично жарим все рыбные кусочки. Выкладываем жареную рыбу на тарелку. От излишков масла можно избавиться, просто застелив тарелку бумажным полотенцем или салфетками. Жареный минтай вкусен как в горячем виде, так и холодным. Если хотите, можете еще посмотреть рецепт минтая под маринадом , который готовится в духовке. Очень вкусное и полезное блюдо для всей семьи! Распечатать Жареный минтай воскресенье, 29 марта г. Минтай 1. Вторые блюда Количество порций: Шаг 1. Похожие рецепты: Манты в мультиварке. Рыба в томате в мультиварке. Картофельная запеканка с рыбой. Рыба с луком, морковью и сметаной в мультиварке. Забыли пароль? Используется для входа.

жарим филе минтая на сковороде

Жарим филе минтая на сковороде польза рыбы минтай

Рецепт жаренного на сковороде минтая. Рыбу освобождаем от плавников, маринуем в соли, черном перце и лимонном соке, хорошенько обваливаем в муке и жарим до запеченного состояния на сковородке. Это очень простой, а потому один из лучших способов приготовления вкусного жареного минтая, рекомендую попробовать! Если Вам в магазине случайно попался на глаза некрупный минтай, обязательно его берите, поскольку в жареном виде — он весьма великолепен! Учитывая, что эта рыба хороша как в горячем, так и холодном виде, минтай можно нажарить впрок на пол недели, а потом использовать в качестве рыбной закуски. Способ его готовки очень простой, в чем можно убедиться, глядя на фото этого рецепта.

Итак, для начала подготовим рыбу. Размороженный минтай нужно хорошо промыть и просушить бумажными полотенцами, по возможности вырвать черные пленки из брюшной полости там, где это возможно , хвосты отрубить ножом, остальные плавники — срезать кухонными ножницами,. Далее, перемещаем рыбу в глубокий тазик, солим ее, всыплем половину ложки красного молотого жгучего перца, сбрызгиваем соком из третей части лимона. И хорошенько промазываем руками минтай полученным маринадом и внутри, и снаружи. Далее, нужно дать рыбе промариноваться минут 20, а лучше После чего рыбу можно жарить. Установим на огонь глубокую сковороду, вольем в нее растительное масло, слоем примерно 0,5 см. А как только масло в сковороде нагреется, пожарим минтай около минут с одной стороны,. А потом, перевернем рыбу, и пожарим такое же время с другой стороны, до образования вот такой румяной корочки, как показано на фото,. Жареную рыбу будем выкладывать на блюдо, застеленное бумажными полотенцами чтоб убрать лишнее масло,.

Готовый жареный минтай подадим к столу с толченкой или иным другим гарниром а можно подать рыбу просто как закуску, то есть без ничего! Приятного всем аппетита! Ну а это видео версия этого самого рецепта. Оно конечно и так все понятно, как жарить эту рыбу, но вдруг кому пригодится!? Имя обязательное. Подписаться на уведомления о новых комментариях. Вы здесь: Главная Кулинарная книга Рыба и морепродукты Жареный минтай. Фото жаренного на сковороде минтая с Пестов Алексей Владимирович.

Минтай — 1,2 кг. Размороженный минтай нужно хорошо промыть и просушить бумажными полотенцами, по возможности вырвать черные пленки из брюшной полости там, где это возможно , хвосты отрубить ножом, остальные плавники — срезать кухонными ножницами, Далее, перемещаем рыбу в глубокий тазик, солим ее, всыплем половину ложки красного молотого жгучего перца, сбрызгиваем соком из третей части лимона. Добавляем черный свежемолотый перец по вкусу, Вливаем примерно 1 столовую ложку растительного масла для связки специй, И хорошенько промазываем руками минтай полученным маринадом и внутри, и снаружи. Видео рецепт жареного минтая Ну а это видео версия этого самого рецепта. Последнее изменение Пятница, 05 мая Алексей Пестов Я очень люблю готовить еду на природе в походе, на рыбалке, на охоте или даче и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски.

Кулинария мое одно из самых любимых хобби. Последнее от Алексей Пестов Омлет с пармезаном Бифштекс рубленый из оленины Грибной соус из шампиньонов Стейк из оленины Фазан запечённый с яблоками в рукаве. Похожие материалы по тегу Жареная форель с пюре из зеленого горошка Жареный хариус Стейки тайменя жареные в луковом кляре Ленок обжаренный с овощами в соусе терияки Минтай с луком и морковью Дорада жареная Караси жареные Жареная осетрина с толченкой под луковой обжаркой Стейк из семги зажаренный на сковородке с луковым гарниром Жареная щука с грибным соусом. Другие материалы в этой категории:

жарим филе минтая на сковороде


Минтай на сковороде пошаговый рецепт с фото быстро и просто от Лианы Раймановой и Алены Каменевой

Рыба — один из основных продуктов в рационе каждой семьи, практически ни в чем не уступающий мясу или овощам. В ней содержится большое количество витаминов, макро- и микроэлементов, необходимых нашему организму. Минтай не настолько популярен, как, например, семга или горбуша, но значительно дешевле. В сочетании с овощами или гарниром блюда из него становятся очень вкусными и подойдут даже к торжественному столу. Конечно же, покупать продукты для таких блюд лучше в специализированных рыбных магазинах.


ОТЗЫВЫ: 2 к посту “Жарим филе минтая на сковороде

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *